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Folsaeure

Folsaeure beeinflusst die Zellteilung und Zellentwicklung, die Bildung der DNA, die Blutbildung, den Eiweißstoffwechsel und den Fettstoffwechsel. Taeglich sollte man ca 300 Mikrogramm davon zu sich nehmen. Vorsicht aber bei der Zubereitung! Wenn man zb Gemuese zu lange kocht, koennen bis zu 90% des Folsaeuregehalts dabei verloren gehen. Bsp.: Rucola 150 Mikrogramm/100g, Haferflocken 87 Mikrogramm/100g, Tomaten 39 Mikrogramm/100g, Quark 30 Mikrogramm/100g
2.2.14 11:11
 
Letzte Einträge: verschiedene Stoffewchseltypen, Die große Liebe?!


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